科技网

当前位置: 首页 >手机

蒜香凤爪的做法怎么做会更入味

手机
来源: 作者: 2019-06-09 10:22:55

小孩发烧40度怎么办
小孩发烧40度怎么办
小孩发烧40度怎么办

提到凤爪,大家都会想到它的营养价值高,接着会想到它的美味和多种多样的做法。下面要给大家分享的内容是:蒜香凤爪的做法 怎么做会更入味,一起来看下吧!

首先来看下蒜香凤爪的做法:

材料:

凤爪,蒜,盐,桂皮,花椒,茴香,陈皮,八角等

步骤:

1准备好卤的材料,洗干净。

2将卤料放进锅里,大火烧开,放入4勺盐,将凤爪放入锅中,调到中小火煮30分钟,捞起备用。

3锅里放油,烧至七成热。

4倒入凤爪,翻炒2分钟。

5倒入蒜蓉,些许盐,快速翻炒2分钟至蒜香味溢出。

6挑去蒜蓉,装盘即可。

以上主要介绍了蒜香凤爪的做法,你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于凤爪的小知识。

鸡爪的选购

选购鸡爪时,要求鸡爪的肉皮色泽白亮并且富有光泽,无残留黄色硬皮;鸡爪质地紧密,富有弹性,表面微干或略显湿润且不黏手。如果鸡爪色泽暗淡无光,表面发黏,则表明鸡爪存放时间过久,不宜选购。

鸡爪的存储

鸡爪最好趁新鲜制作成菜,一般放冰箱内可保鲜天不变质。如果需要长期保存生的鸡爪,可把鸡爪洗净,在表面涂抹上少许黄酒,用保鲜膜包裹起来,放入冰箱冷冻室内冷冻保存,食用时取出后自然化冻即可。

以上就是关于:蒜香凤爪的做法 怎么做会更入味的分享,希望对你有帮助。

查查吧公众号每日学一菜

梳子作用有哪些?梳子作用是梳乳房能散瘀丰胸?
北京积水潭车祸致1死4伤 肇事司机疑酒驾满身是酒味
柑橘营养丰富 吃柑橘类水果有助预防中风

相关推荐